南京大学食堂售价999元的帝王蟹，最新回应：昨天卖掉一只，学生反馈很好
前天 08:52
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自贡在线
11月2日，有网友晒出南京大学食堂售价999元的帝王蟹，引发热议。
11月3日，据上游新闻报道，南京大学涉事食堂负责人对此回应，帝王蟹实为该食堂新开海鲜档口的常规菜品，并非因学生留言特设，且帝王蟹价格低于市场价，目前学生反馈积极。
据悉，该食堂档口除了999元1只（4.2斤）的帝王蟹，还有158元1只的波士顿龙虾、68元1条的石斑鱼可供选择。此外，档口也提供价格较亲民的海鲜，如10元1个的生蚝，40元1斤的沙虾。海鲜可选择的烹饪方式多样，包括白灼、蒜蓉、椒盐等。
有同学分享道：“挑战杯期间第九食堂正好有波龙、帝王蟹卖，和几位好友一起来品尝。总体来说挺好吃的，食材非常新鲜。”还有同学表示：“本来对食堂做好这种食材是不抱期望的，但是没想到做得异常鲜美。我在别的饭店也吃过鲜活的帝王蟹，说实话价格远高于食堂还做的不如食堂好吃。”更有同学表示，“做第一个吃帝王蟹的南大人！口味很OK！感觉比饭店还好吃！能吃出帝王蟹的鲜味！”
11月3日，记者询问了南京大学第九食堂工作人员，对方确认有售卖帝王蟹和波龙。“我们是论只，一只大概在4斤左右，999元。一般的做蒜蓉好一点，清蒸的。昨天已经卖掉一只了，这个东西不能备多，也不好养。所以我们是卖掉一只来一只，今天也有，（昨天是）被4个学生买掉的，他们反馈蛮好的。”
谈及推出帝王蟹的缘由，工作人员表示，“1号开始就有的，前期开业的时候就是准备这样计划的……学生们都想尝尝鲜，因为我们这个价格比外面差不多便宜一半，价格上有优势，他又不用出远门，我们现场也会按照他的需求去制作。
南京大学一位大二学生告诉记者，他和四名同学在2日品尝到了学校食堂的帝王蟹，波士顿龙虾和石斑鱼。学生们对于食堂供应帝王蟹表示了惊喜，并点赞了味道。“味道不错，蟹很新鲜，不输外面餐厅的。”同日，该校一名大三学生也兴奋地向记者分享，他也吃到了食堂的波士顿龙虾和石斑鱼。“龙虾不收加工费，好吃。学校能提供帝王蟹，我很高兴……这一年食堂的改善大家有目共睹，我以南大为荣！”
来源：浙江经视、上游新闻
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