来自美仑的笔的秦菜圈

最热秦菜圈

德州扒鸡！晚上好，秦菜圈！#运动打卡100天##感恩守护致敬最可爱的人##谁还不是个孩子呢？##下班后的快乐生活##运动就要坚持##早安，新的一天##心情日志##爱笑的人运气不会太差##生活有点苦，但我很甜##每日打卡签到##早安，秦菜圈！##打卡文明自贡十二时辰，一起遇见城市之美# #留住，这一刻参与我的春天# #晒晒“劳动”成果##人间烟火气，最抚凡人心# #晒晒夏日清爽穿搭##晚安秦菜圈##风景随拍##晒晒我的中秋国庆##每天一条秦菜圈##新年到福来到##中秋的100种打开方式##过年那些事儿#

火炎焱
26
檐下小狸奴，纹深似虎初轻呵金眼动，一爪碎晴芜……

Blue、
21
晚上好，秦菜圈！#运动打卡100天##感恩守护致敬最可爱的人##谁还不是个孩子呢？##下班后的快乐生活##运动就要坚持##早安，新的一天##心情日志##爱笑的人运气不会太差##生活有点苦，但我很甜##每日打卡签到##早安，秦菜圈！##打卡文明自贡十二时辰，一起遇见城市之美# #留住，这一刻参与我的春天# #晒晒“劳动”成果##人间烟火气，最抚凡人心# #晒晒夏日清爽穿搭##晚安秦菜圈##风景随拍##管他几岁，开心万岁##晒晒我的中秋国庆##每天一条秦菜圈##新年到福来到##中秋的100种打开方式##过年那些事儿# #自律最光荣#

snowflake
21
起灯盏窝儿，才是正宗巴适的四川回锅肉说到川菜，那必须得有回锅肉的一席之地。在我的眼里，不起灯盏窝儿的回锅肉，那不是正宗巴适的四川回锅肉。作为四川女人，手上或多或少有几个油烫伤的痕迹，是来自炒回锅肉时候的印记。什么叫做灯盏窝儿？就是把煮熟的坐墩（或二刀）切成薄片，中火煸炒逼出油脂后，肥肉收缩比瘦肉快，肉片边缘自然微卷、像旧时陶土烧制的小油灯，故称灯盏窝儿，这是判断回锅肉炒到位的核心标志。比如图一，肉片自然卷起，形成灯盏窝儿的样式。用普通的五花肉，是卷不起灯盏窝的。所以，回锅肉选料非常关键。一盘好的回锅肉，肉片裹满豆瓣红油，呈诱人的酱红色，透光透亮；蒜苗绿白相间，刚刚断生又很鲜嫩，与肉片、豆豉搭配，视觉上层次分明，味觉上肉片的肉香，加上豆瓣的酱香，豆豉的咸香，配上蒜苗的清香，起锅前还有少许白糖提出来的微甜香，香味层次丰富，味道平衡，不咸不淡不麻不甜，肉吃是带软糯脆的口感，蒜苗又清香解腻。如果这顿饭，队友吃的利索，刨了两碗老干饭，还交代回锅肉剩下油汤汤给他留着下面吃，我就知道，今天的回锅肉成了，相当巴适。

放粽一夏
20
人都有不开心的时候，绝望在左，希望在右，希望和绝望同时存在。因为绝望了才看不到希望，永远看到希望就不会绝望，学会左右两边看，也不会消极。心态好的人永远觉得有希望。

生明
18
#运动打卡100天#

卢勇
17
#每天一条秦菜圈# #人间烟火气，最抚凡人心# #今日美貌营业# #管他几岁，开心万岁#

奔波儿叭
15
分享了图片

只剩下高了
12
#风景随拍#

W能
11
#每天一条秦菜圈#

苹果陈
11